data publikacji: 20.02.2010 | ula32
słowa kluczowe: alkohol, trunki
(...) Miodosytnictwo to nazwa procesu produkcji miodu pitnego, a miodosytnia to miejsce, w którym odbywa się proces produkcji. Zazwyczaj jest to miód lipowy. W Polsce i na Litwie zaczęto go wytwarzać już w średniowieczu. Miód pitny Apis (www.apis.pl) jest to tradycyjny alkohol, który powstaje w wyniku fermentacji brzeczki miodu. Miód pitny to drogi i luksusowy trunek. W Polsce miód pitny był bardziej znany niż wino, którego zawsze było zbyt mało.Piątaki i czwórniaki są to inaczej miody wytrawne. Wszystkie miody powinny przez długi okres czasu leżakować. Miody półtoraki leżakują zazwyczaj od ośmiu do dziesięciu lat, a piątaki i czwórniaki tylko od 6 do 8 miesięcy. Miody królewskie to półtorak a także dwójniak określane tak ze względu na wysoką zawartość alkoholu.Wyróżniamy 5 gatunków miodu w zależności od stopnia rozwodnienia:dwójniaki - beczka ich powstaje poprzez rozwodnienie jednej jednostki (...)
O szczegółach czytaj na:
Mapa serwisu: August 2010 |July 2010 |June 2010 |May 2010 |April 2010 |March 2010 |February 2010 |January 2010 |December 2009 |November 2009 |October 2009 |September 2009 |August 2009 |July 2009 |